Mezcal Artesanal Tepeztate 750ml
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Una verdadera delicia fabricada con agave Marmorata. El mezcal Tepeztate artesanal Revelador es una celebración de lo que hacemos. Te compartimos un exquisito mezcal para conmemorar.
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Description
Una verdadera delicia fabricada con agave Marmorata. El mezcal Tepeztate artesanal Revelador es una celebración de lo que hacemos. Un mezcal complejo, con pronunciadas notas florales y un caracter incompable resultado de la paciencia y maestría del oficio. Te compartimos un exquisito mezcal para conmemorar.
Ficha Técnica:
- Categoría: joven/blanco.
- Nombre común de maguey: tepeztate.
- Nombre científico: marmorata.
- Crecimiento de agave: 25 años.
- Certificaciones: certificado por el consejo regulador de mezcal (crm).
- Porcentaje de Alc. Vol.: 47%
- Maestro mezcalero: Gregorio Martínez García.
- Tipo de horno: cónico de piedra volcánica.
- Tipo de molienda: tahona de tipo egipcia de piedra jalada por un caballo.
- Tina de fermentación: madera de pino.
- Tipo de agua: de manantial.
- Tipo de destilación: doble destilación en alambique de cobre.
- Destilería (palenque): 3 Mezquites.
- Población: San Baltazar Guelavila.