Mezcal Artesanal Tepeztate 750ml

$1,800.00

Una verdadera delicia fabricada con agave Marmorata. El mezcal Tepeztate artesanal Revelador es una celebración de lo que hacemos. Te compartimos un exquisito mezcal para conmemorar.

En existencia

Descripción

Una verdadera delicia fabricada con agave Marmorata. El mezcal Tepeztate artesanal Revelador es una celebración de lo que hacemos. Un mezcal complejo, con pronunciadas notas florales y un caracter incompable resultado de la paciencia y maestría del oficio. Te compartimos un exquisito mezcal para conmemorar.

Ficha Técnica:

  • Categoría: joven/blanco. 
  • Nombre común de maguey: tepeztate. 
  • Nombre científico: marmorata. 
  • Crecimiento de agave: 25 años. 
  • Certificaciones: certificado por el consejo regulador de mezcal (crm). 
  • Porcentaje de Alc. Vol.: 47% 
  • Maestro mezcalero: Gregorio Martínez García. 
  • Tipo de horno: cónico de piedra volcánica. 
  • Tipo de molienda: tahona de tipo egipcia de piedra jalada por un caballo. 
  • Tina de fermentación: madera de pino. 
  • Tipo de agua: de manantial. 
  • Tipo de destilación: doble destilación en alambique de cobre. 
  • Destilería (palenque): 3 Mezquites. 
  • Población: San Baltazar Guelavila.