Mezcal Artesanal Tobalá 750ml
$1,590.00
Nuestro mezcal Tobalá artesanal es un verdadero elixir capaz de seducir a los paladares más exigentes.
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Description
Nuestro mezcal Tobalá artesanal es un verdadero elixir capaz de seducir a los paladares más exigentes. Un destilado que exhala perfumes florales, un equilibrado gusto de dulces frutas cítricas, un cuerpo semi-voluptuoso y el caracter que define a un agave silvestre de 15 años de maduración. Una placentera experiencia tanto para los entusiastas y los conocedores de los destilados artesaneles Oaxaqueños.
Ficha Técnica:
- Categoría: joven/blanco.
- Nombre común de maguey: Tobalá.
- Nombre científico: Potatorum.
- Crecimiento de agave: 15 años.
- Certificaciones: certificado por el Consejo regulador de mezcal (crm).
- Corcentaje de Alc. Vol.: 48%
- Maestro mezcalero: Gregorio martínez garcía.
- Tipo de horno: cónico de piedra volcánica.
- Tipo de molienda: tahona de tipo egipcia de piedra jalada por un caballo.
- Tina de fermentación: madera de pino.
- Tipo de agua: de manantial.
- Tipo de destilación: doble destilación en alambique de cobre.
- Destilería (palenque): 3 Mezquites.
- Población: San Baltazar Guelavila.